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Propuesta de Alianza Comercial B2B
AlliUma — Superalimentos Andinos
"El motilón es el arándano que los Andes siempre tuvieron.
AlliUma lo trae a tu negocio sin romper el territorio que lo crea."
1. Quiénes somos
AlliUma es una empresa social ecuatoriana que produce y comercializa superalimentos andinos desde la Reserva Natural del Volcán Imbabura, en territorio ancestral Karanki, al norte del Ecuador.
Surgimos del ecosistema de AyaPuma Samay — una reserva natural con más de una década de trabajo ético y comunitario en la región — con una filosofía clara: el Sumak Kawsay (Buen Vivir), que en la práctica significa armonía entre comunidad, naturaleza y mercado.
No somos una marca más de polvo verde en una bolsa. Somos el puente entre un territorio vivo y un consumidor que quiere alimentarse bien sin traicionar al planeta. Esa historia es lo que diferencia a AlliUma de cualquier otro proveedor de superfoods.
2. El producto: Motilón Liofilizado
El fruto
El motilón (Hieronyma macrocarpa) es una fruta silvestre andina de color morado intenso, usada ancestralmente en la colada morada — bebida ritual de las comunidades andinas.
Lo que hace al motilón verdaderamente único no es solo su perfil nutricional. Es su condición de alimento olvidado: no es desconocido únicamente en mercados internacionales — es desconocido incluso dentro del Ecuador. No es un fruto que se dejó de exportar. Es un alimento ancestral que perdió su uso contemporáneo dentro del mismo país que lo vio nacer. Las generaciones actuales ya no lo consumen, ya no lo reconocen. AlliUma lo está rescatando del olvido.
Y hay algo más: el motilón no se puede cultivar. Sus árboles crecen de forma silvestre en bosques andinos, la mayoría de ellos dentro de áreas protegidas — espacios de alta biodiversidad, refugio de flora nativa y de especies animales amenazadas. No existe una plantación de motilón. No hay forma de industrializar su producción. Eso significa que su escasez no es una estrategia de marketing: es una realidad biológica. Ninguna multinacional podrá replicar este producto a escala masiva.
Cada bolsa de AlliUma viene de árboles silvestres en bosques reales. Y su comercialización da valor económico directo a esos bosques, incentivando su conservación frente a la deforestación.
Por qué supera a lo que ya existe en el mercado
| Fruta | Antocianinas (mg/g fruto fresco) | Capacidad antioxidante (ORAC) | Fenoles totales |
|---|---|---|---|
| Motilón (AlliUma) | 17,18 mg/g ⭐ | Mayor | Muy alto |
| Arándano | 0,3–5 mg/g | Referencia | Alto |
| Açaí | ~3,2 mg/g | Alta | Alto |
| Mora | ~1,5 mg/g | Media | Medio |
| Fresa | ~0,3 mg/g | Baja | Bajo |
El motilón contiene 17,18 mg de antocianinas por gramo de fruto fresco — documentado en literatura científica peer-reviewed. El arándano, referencia mundial en antioxidantes, contiene entre 0,3 y 5 mg/g según variedad. La diferencia no es marginal.
Además, estudios de molecular docking de 2026 (González, Fernández et al., PUCE / Food Chemistry: X) confirman que los metabolitos del motilón tienen alta afinidad de unión hacia catalasa y superóxido dismutasa — las dos principales enzimas antioxidantes endógenas del organismo humano. Eso es lo que diferencia a un ingrediente "rico en antioxidantes" de uno con relevancia biológica demostrada.
Contiene además fibra soluble e insoluble (salud intestinal), calcio y proteína vegetal.
El proceso: liofilización
La liofilización es deshidratación en frío por sublimación. Preserva la estructura celular, los nutrientes, el color morado intenso y todos los compuestos bioactivos. Sin conservantes, sin aditivos, sin azúcares añadidos. El resultado: 100% fruta pura en polvo fino.
Concentración y equivalencias
| Presentación | Equivale en fruta fresca |
|---|---|
| 1 cucharadita (5 g) | ≈ 38 g de fruta fresca |
| 1 cucharada (10–15 g) | ≈ 130–200 g de fruta fresca |
| Bolsa 125 g | ≈ 1,3 kg de fruta fresca entera |
Usos en tu negocio
Smoothies · bowls de frutas · jugos funcionales · repostería y panadería · bebidas energéticas · complementos nutricionales · helados y postres artesanales · productos gourmet
3. El diferencial que ningún competidor puede replicar
Escasez real — no fabricada
El motilón no se cultiva. No existe una plantación de motilón en ningún lugar del mundo. Sus árboles crecen de forma silvestre en bosques andinos protegidos, y la recolección depende de esos ecosistemas vivos. Eso tiene una consecuencia directa para cualquier socio comercial: ninguna empresa grande podrá entrar a competir con volumen industrial. El que posicione el motilón primero, lo posiciona para siempre.
Un rescate cultural — no un producto nuevo
El motilón no es una fruta de moda importada. Es un alimento ancestral andino que el propio Ecuador olvidó. Las generaciones actuales ya no lo consumen. AlliUma no está lanzando un nuevo superalimento — está recuperando uno que existía antes de que el mercado global definiera qué debía estar en los estantes. Esa historia es irremplazable.
Conservación con consecuencias reales
Los bosques donde crecen los árboles de motilón son áreas de alta biodiversidad — refugio de plantas nativas y fauna amenazada. Comercializar el motilón le da valor económico a esos bosques, convirtiéndolos en espacios productivos sin talarlos. Cada venta de AlliUma es un argumento económico para conservar bosques que de otra forma no tendrían defensa frente al avance agrícola.
Origen ético y verificable
Toda la producción viene de la Reserva Natural AyaPuma Samay y de recolectores locales en Imbabura. La cadena de valor es completamente transparente: sabemos quién recolectó, en qué bosque y cómo llegó al polvo que llega a tu negocio.
Respaldo científico — el diferencial que la mayoría de superfoods no tiene
El motilón es uno de los pocos superfoods latinoamericanos con investigación científica peer-reviewed activa y reciente:
- González, Fernández et al. (2026) — Food Chemistry: X, Vol. 33, ScienceDirect. Investigadores de la PUCE (Quito). Metabolómica UHPLC-MS + molecular docking. Potencial directo para alimentos funcionales y nutracéuticos.
- Alzate-Arbelaez, Cortés, Rojano (2022) — Molecules, MDPI. Concentración de antocianinas, estabilidad térmica documentada, vida útil de 315 días a 35°C.
Para distribuidores que requieran soporte técnico o respaldo académico del producto, AlliUma puede facilitar estas referencias. Disponible también la posibilidad de coordinar comunicación directa con investigadores.
Clean label — argumento de primer nivel
El mercado de ingredientes clean label crece al 11,49% anual (2026–2031), más rápido que el segmento de superfoods en general. El 54% de consumidores revisa activamente las etiquetas. El motilón liofilizado AlliUma cumple el estándar clean label en todos sus aspectos: 100% fruta, sin aditivos, sin conservantes, sin azúcares añadidos, vegano, libre de gluten y lactosa.
Economía regenerativa
Parte de las ganancias se destina directamente a la protección de bosques nativos y proyectos comunitarios. Asociarse con AlliUma no es solo comprar un insumo — es posicionarse como empresa con valores reales frente a un consumidor que cada vez exige más evidencia.
4. Modelos de alianza disponibles
AlliUma trabaja con distintos tipos de socios. Cada modelo tiene condiciones específicas adaptadas al volumen y al tipo de negocio.
Modelo A — Distribuidor oficial
Para: importadoras, distribuidoras de alimentos naturales, plataformas de e-commerce, cadenas de tiendas naturistas.
Qué incluye:
- Precio de distribuidor con márgenes entre 30% y 45% según volumen
- Exclusividad territorial negociable
- Material de marca descargable (fichas técnicas, imágenes, textos)
- Soporte para comunicación y posicionamiento del producto
- Pedidos mínimos: desde 5 bolsas por presentación
Perfil ideal: negocio con canal de distribución establecido, capacidad de pedido recurrente, presencia digital activa.
Modelo B — Proveedor de insumo (food service)
Para: restaurantes, cafeterías, barras de jugos, hoteles, retiros de wellness, catering.
Qué incluye:
- Presentaciones de 500 g y 1 kg a precio preferencial
- Ficha técnica de uso en cocina (recetas, proporciones, conservación)
- Posibilidad de co-creación de receta exclusiva para el negocio
- Pedidos sin mínimo obligatorio para comenzar; escalables mensualmente
Perfil ideal: negocio con menú rotativo, interés en ingredientes de autor o locales, audiencia consciente sobre el origen de los alimentos.
Modelo C — Reventa directa (tiendas, centros wellness)
Para: tiendas naturistas, centros de yoga, gimnasios premium, farmacias naturistas, eco-tiendas.
Qué incluye:
- Precio de reventa con margen de 25–35%
- Material POP digital (fichas de producto, carteles informativos)
- Muestra gratuita para el equipo del negocio antes del primer pedido
- Pedido mínimo inicial: 6 unidades por presentación
Perfil ideal: punto de venta con clientela ya interesada en superalimentos, nutrición funcional o productos de origen ético.
5. Precios y condiciones
Portafolio de presentaciones
AlliUma ofrece cinco formatos. La bolsa de 100 g es el producto estrella — el punto de entrada ideal para retail, tiendas y consumidor final. Los formatos de 500 g y 1 kg son los más eficientes para food service y distribución a volumen.
Mercado Ecuador (USD)
| Presentación | Precio público | Precio distribuidor | Margen estimado |
|---|---|---|---|
| Bolsa 100 g ⭐ | [precio por confirmar] | [precio distribuidor por confirmar] | ~30% |
| Bolsa 125 g | $14 | $9.80 | ~30% |
| Bolsa 250 g | $24 | $16.80 | ~30% |
| Bolsa 500 g | $44 | $30.80 | ~30% |
| Bolsa 1 kg | $84 | $58.80 | ~30% |
Descuentos adicionales por volumen: 5% en pedidos de 10+ unidades · 10% en pedidos de 20+ unidades · Negociable para volúmenes mayores.
Mercado internacional / Europa (EUR)
| Presentación | PVP sugerido | Precio distribuidor | Margen estimado |
|---|---|---|---|
| Bolsa 100 g ⭐ | [precio por confirmar] | [precio distribuidor por confirmar] | ~30% |
| Bolsa 125 g | €14 | — | Negociable |
| Bolsa 250 g | €34 | €30.60 | ~10% (5% desc.) |
| Bolsa 500 g | €68 | €61.20 | ~10% (10% desc.) |
| Bolsa 1 kg | €136 | €115.60 | ~15% (15% desc.) |
Para distribución internacional: condiciones de importación, certificaciones disponibles y mínimos de contenedor se definen caso a caso. Escribir a contact@alliuma.life para propuesta personalizada.
6. Lo que AlliUma pone sobre la mesa
Al asociarse con AlliUma, el socio comercial recibe no solo un producto sino un ecosistema de apoyo:
Materiales de apoyo comercial
- Dossier de producto en español e inglés
- Ficha técnica nutricional
- Fotografías de producto y campo en alta resolución
- Textos de producto para web y punto de venta
- Información sobre el origen y la filosofía de marca
Comunicación y co-marketing
- Posibilidad de mención como punto de venta oficial en redes sociales de AlliUma (@AlliUmaEc)
- Contenido colaborativo: recetas conjuntas, reels, stories
- Etiquetado y reconocimiento de alianza en comunicaciones de marca
Muestra gratuita antes del primer pedido Cualquier negocio puede solicitar una muestra sin costo antes de comprometerse a un pedido. Queremos que conozcas el producto y lo uses antes de decidir.
7. El caso de negocio en tres líneas
El consumidor que busca superalimentos no está buscando precio. Está buscando historia, origen y confianza. El motilón tiene las tres en un producto que nadie más en el mercado ofrece — y que nadie más podrá ofrecer en escala industrial, porque la naturaleza no lo permite. El margen de distribución es competitivo. Y el primero que lo posicione bien, lo posiciona para siempre.
8. Próximos pasos
El proceso para comenzar es simple:
- Solicitar muestra gratuita — mandanos un mensaje por WhatsApp o email con el nombre del negocio y la dirección de entrega.
- Recibir el kit de producto — muestra + ficha técnica + dossier completo.
- Definir el modelo de alianza — en una llamada de 20 minutos acordamos condiciones, volumen y frecuencia de pedido.
- Primer pedido — con factura y soporte desde el día uno.
No hay contratos largos ni mínimos imposibles para comenzar. Queremos socios, no compradores ocasionales.
9. Contacto
| Canal | Dato |
|---|---|
| contact@alliuma.life | |
| +593 990 931 904 | |
| Web | www.alliuma.life |
| @AlliUmaEc |
Sobre AlliUma
AlliUma nació en la Reserva Natural AyaPuma Samay, Ibarra, Ecuador. Trabaja en alianza con familias campesinas de la región de Imbabura bajo el paradigma del Sumak Kawsay — el Buen Vivir de las comunidades andinas. Cada compra es un acto de conservación: parte de las ganancias financia la protección de bosques nativos y el fortalecimiento de economías locales.
Alimentos del Buen Vivir / Good Living Foods
Documento de uso comercial · Versión junio 2026 · Para propuesta personalizada o condiciones de exportación, contactar directamente a contact@alliuma.life